Egalement connue sous le nom de "Or Rouge", ce Safran d'exception est obtenu par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges du Crocus. C'est l'épice la plus laborieuse à produire au monde d'où sa valeur
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Le grain de blé est composé entre autre d’une écorce faite d’une superposition de couches ligneuses. C’est cette écorce qui fournit le son.
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