Le grain de blé est composé entre autre d’une écorce faite d’une superposition de couches ligneuses. C’est cette écorce qui fournit le son.
Farine, Semoule & Son
Farine, Semoule & Son
Le Son d’Avoine biologique Celnat apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du grain d’avoine dont une quantité importante de béta-glucanes!
Farine de Pois-chiche sans gluten Glutella©
Le mélange mix farines sans gluten de Glutella est un mélange de farines idéal pour réaliser toutes vos recettes de pain pour les intolérants au gluten
Merci Fit® vous proposes la Farine de Coco connue pour son faible indice glycémique (IG: 35). Pauvre en sucres rapides (14% contre environ 70% pour les autres farines qui contiennent en plus de l’amidon)
Naturellement sans gluten, le Sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium
L'épeautre est une céréale proche du blé. Riche et nutritive, les atouts santé et la richesse en nutriments de l’épeautre ne sont pas négligeables...
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Le mix de pain Schär est un mix idéal qui vous permet de réaliser toutes vos recettes de pains sans gluten. Adaptez facilement toutes les recettes standards en substituant la quantité de farine par la même quantité de Mix pain Schär pour un succès garanti.
Semoule fine de blé dur issu de l'agriculture biologique. Origine Tunisie. Paquet de 750g.
La farine de blé dur Sfeya est faite à base de gruau de blé dur.