Le grain de blé est composé entre autre d’une écorce faite d’une superposition de couches ligneuses. C’est cette écorce qui fournit le son.
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La Bsissa Blé au Sésame Bio Terroir est 100% naturelle. Se mange traditionnellement au petit déjeuner à la cuillère avec de l’huile d’olive et un peu de miel
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