L’ail noir est un ail élaboré à partir d’une longue fermentation naturelle. Il offre une texture douce et tendre, son goût présente des nuances d’ail grillé au four, de réglisse, de balsamique ou de sauce soja
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Ce vinaigre de grenade est d'une qualité exceptionnelle. Préparé avec du pur jus de grenade locale. Le jus est fermenté naturellement puis mûri lentement...
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