Ail noir authentique, produit et transformé en Tunisie. La production de ce super-aliment naturel se fait par un procédé unique de cuisson par étuvage de la tête puis de maturation...
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L’ail noir est un ail élaboré à partir d’une longue fermentation naturelle. Il offre une texture douce et tendre, son goût présente des nuances d’ail grillé au four, de réglisse, de balsamique ou de sauce soja
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