Origine : Tunisie
Saveur : Très boisé avec une note mentholée
Cristallisation: Avancée
VivezNature a sélectionné pour vous ce Miel de Thym de qualité, 100% naturel et certifié biologique par CCPB.
CONSEILS D'UTILISATION:
Au petit-déjeuner, un bol de lait ou un yogourt avec des fruits frais et une cuillerée de miel est un pur délice.
QUELLES DIFFERENCES ENTRE MIEL BIO ET MIEL CONVENTIONNEL?
Le miel est un aliment naturel mais pour avoir l’appellation BIO, il doit répondre à un cahier des charges très strict. Les différences entre un miel bio et un miel conventionnel concernent principalement l’aire de production du miel (la zone où les abeilles butinent) et les méthodes d’entretien des ruches.
La certification CCPB Produit biologique est une garantie que le produit est dénué de pesticide sou de produits chimiques nocifs pour la santé et qui peuvent causer des perturbations endocriniennes à votre organisme. Rien de mieux donc qu’un produit bio, respectueux de l’environnement et qui apporte des nutriments de haute qualité.
TOUS LES MIELS SONT-ILS NATURELS?
Le miel est par définition un produit "naturel" puisqu’il est fabriqué par les abeilles. Cependant, des résidus de produits chimiques peuvent toutefois altérer la qualité du miel récolté :
- présence de pesticides sur les fleurs
- traitements chimiques dans la ruche
- méthodes de récolte et d'extraction du miel
A la différence d’un miel certifié BIO, ces différents éléments sont contrôlés par un organisme certificateur (CCPB pour ce miel) qui délivre le label Bio.
POURQUOI LE MIEL BIO EST-IL PLUS CHER?
Pour obtenir la certification «Produit biologique», le miel doit répondre à des exigences très contraignantes. Les règles de certification sont strictes et peu d’apiculteurs obtiennent ce label.
En Tunisie, peu d’apiculteurs travaillent en bio. La qualité et la rareté du miel bio justifient qu’il soit plus cher qu’un miel conventionnel.
BON A SAVOIR
Le label BIO vous garantit que l’apiculteur n’a pas mélangé sa propre production avec du miel importé, comme c’est souvent le cas pour les miels vendus en supermarché.
LABELS:
CONDITIONNEMENT:
Pot en verre de 500g
DLUO: 3 ans à compter de la date de production
CONSERVATION:
A conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit sec à température ambiante
